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知足　120g

¥950 税込

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【バランス型の中にも奥深い立体感】
ブラジルベースのブレンドになります。
個人的なブラジルの珈琲豆の印象として上げられることが、
バランス感、ナッツ感、王道で愛される国の代表格…etc
ど真ん中で、安定感と固定化されやすい印象の豆だからこそ、ずっと手を出せていませんでした。

間借り営業をしながら、お客様との忖度無しの御意見、御感想をもとに商品化に踏み切ることができたブレンドになります。

❇️『バランスで繊細の中にも、明るい余韻が広がる遊びを表現したい』
❇️『アイスやホットでも、技術に左右されにくく、愛されやすいブレンドにしたい』
❇️『冷めてくる』につれて『覚めてくる』物足りなさをそこなわず諄くないライン

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【味わい】
ビターチョコ、ココア、深いコク、
クセになる甘さの余韻、ワイルド&シルキー
やや深めのバランス型
【焙煎度】
★★★★☆
【使用豆】
ブラジルカルモエステートナチュラル
インドネシアアチェアルールバダスマトラ式