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寄木 Yosegi 120g
¥950 税込
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【受け入れやすく、余韻もしっかり】
『酸味が苦手』、『酸っぱくない珈琲が好き』
お話すると必ずといって良いほど良く聞くワード
素敵な心地よい酸味だと思っていても、気になって受け入れ難いケースがある
『しっとり、コク』の共通点をもつ個性と赤系果実の酸味に打ち負けない、ハーバル感を少し組み合わせました
喧嘩せず、余韻のタイミングをズラして合わせることで、受け入れやすい仕上がりにしました
カラメル感、コク、チョコレート感と少しのハーバル感は後を引く味わいに感じます。
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【内容量】
120g
【焙煎度】
★★★★☆
(２ハゼ 前半～中 頃)
【使用豆】
●インドネシア アチェ アルールバダ
●コスタリカ シュマバ ビジャサルチ チェリーレポサド RH
●コロンビア サントゥアリオ ブルボン
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